根据传统的中医理论,冬季是一年四季中进补的最好季节,冬令进补,更以膏方最佳。在江、浙、沪等地,膏方以其调和阴阳、补益身体、服用方便等早已成为人类冬季进补的热门之选。随着我市对中医药文化的宣传力度加大,以及市中医医院膏方节的举办,我市群众越来越认同中医的防病、治病理论,慢慢的变多的人正在认识膏方、选择膏方。
“膏方是为适宜者量身定做的药,它配伍精当、选药讲究,制作流程与工艺独特,是一般滋补品、保健品不能够比拟、无法替代的。”11月30日,市中医医院消化、呼吸科主任,主任医师苗发启对膏方做了最精准、最专业的介绍。
膏方,又叫膏剂,属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一,一般由25味以上左右的中药组成,具有非常好的滋补作用。膏方的最大特色是量体选药、度身定做、一人一方、对症下药、针对性强。膏方按药物性可分为三部分,即中药饮片、胶类及糖类。一药一性,百病百方,膏方中的中药饮片要根据君、臣、佐、使的配伍和病人的体质选择道地药材才可能正真的保证药效;膏方中的胶类一方面供制作的步骤收膏用,另一方面具有滋补作用,如阿胶养血止血、滋阴润肺,龟板胶以滋阴为主、鹿角胶可温肾助阳、生精补髓、活血散结等;糖类可改善口感,可补中缓急,一般选择冰糖、蜂蜜、木糖醇等。膏方是药,不是一般的营养品、滋补品,不是人人都可服用的。
俗话说,冬令一进补,春天可打虎。中医讲究“天人合一”,讲究春生、夏长、秋收、冬藏,冬季人体代谢降低,消耗少,人体脾胃功能强,利用营养的吸收和收藏,所以冬季是一年四季中进补的最好季节。膏方服用的最佳时间从冬至开始,连续服用45天到60天。冬至时,太阳行至南回归线开始往北返,用中医理论解释冬至为一阳初生,此时进补可谓顺应天时。针对脾胃功能不好者,医生会根据病情提前为患者开一幅“开路药”,通过试探性的调补,观察服药后的反应,为医生开好最后调补对路的膏方准备好。“开路药”通常提前2-3周服用。
苗发启和记者说,膏方的适宜人群有五类。慢性病人的进补;亚健康者的进补;老年人的进补;女性的进补;儿童的进补。为了达到治疗效果,服用膏方时要根据体质忌口。阴虚体质者在饮食上应忌食辛热的食品、海鲜一类发物、不易消化的药食。阳虚体质者饮食上切忌滥用温补肾阳的食品;要忌用寒性食品,如柿子、黄瓜等;切忌服用或过多服用厚味腻滞之品,如食肉类制品,也尽可能除去油脂部分。
膏方不能以药品价格的高低论好孬,对自己最合适的就是好膏方。好膏方有三要素:好专家找对症、好药材保疗效、好工艺保质量。中医将人体分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质和特禀质九类体质,市中医医院的多名省名中医药专家可为用膏方进补的患者辩证论治,只有对症下药才能药到病除;该院同仁堂的道地药材确保了膏方的疗效;在制作工艺方面,该院专门购置了膏方成套设备,即保留了传统工艺流程,又有现代化的高科技。真空小袋包装不仅有利于膏方的储存,更方便患者食用。市中医医院制剂科的赵兴奎主任和记者说,膏方的制作要经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放等几道工序,制作很复杂,有特定的程序,严格的操作的流程,为了达到预期效果,一般不提倡自制。
据了解,今年冬至市中医医院继续开展膏方节活动,每幅膏方在3000元左右。目前该院已做好了各项准备工作,随着时下人们生活水平的不断提高,健康理念的不断转变,保健意识的慢慢地加强,膏方慢慢的受到人们的关注和重视。
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